Bacalhau Assado na brasa
Bacalhau assado na brasa segundo a tradição portuguesa, preparado lentamente para preservar a textura suculenta e o sabor intenso do peixe. O lombo é grelhado no ponto perfeito, criando uma crosta dourada por fora e lascas tenras por dentro.
Servido com batatas cozidas, legumes frescos e regado com azeite virgem extra, é um prato simples, genuíno e cheio de carácter. Uma escolha clássica para quem procura comida tradicional portuguesa num restaurante típico em Braga.
Sabor autêntico, preparado como manda a tradição.
